เมื่ออายุได้ 4-5 เดือน คุณแม่ยังสาวส่วนใหญ่เริ่มคิดที่จะแนะนำอาหารแข็งในอาหารของพวกเขา การตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากชั้นวางของในร้านจะเรียงรายไปด้วยขวดโหลและกล่องจำนวนมากพร้อมอาหารสำหรับทารกหลากหลายชนิด นี่คือน้ำซุปข้นผลไม้หรือผัก และซีเรียล คุกกี้ ที่ปราศจากนมหรือนม
ซีเรียลอะไรที่จะเริ่มต้นด้วย
ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้เริ่มรู้จักเศษอาหารสำหรับผู้ใหญ่ด้วยผลไม้บดในความเห็นของพวกเขาน้ำซุปข้นผักมีประโยชน์มากกว่า ข้าวต้มไม่ด้อยไปกว่าพวกเขาในเรื่องนี้เพราะเป็นหนึ่งในแหล่งหลักของคาร์โบไฮเดรต, เหล็ก, ใยอาหาร, ซีลีเนียม, วิตามินต่างๆ, ไขมันและโปรตีน
ข้าวต้มมื้อแรกควรปราศจากกลูเตนเช่น โปรตีนของอาหารตังในซีเรียล, tk. เด็กมักไม่ยอมรับอย่างดี ข้าวบัควีทและข้าวโพดปราศจากกลูเตน
ธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดคือข้าว มันมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของมันคือแนวโน้มที่จะทำให้ท้องผูก นี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการเลือกโจ๊กอุตสาหกรรมสำหรับการให้อาหารครั้งแรก - ทำจากแป้งข้าวเจ้าซึ่งไม่ได้ใช้ข้าวบดในการเตรียม
ข้าวโพดมีใยอาหารน้อยกว่าเล็กน้อย แต่มีโปรตีน ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์มากกว่าข้าว บัควีทถือเป็นหนึ่งในซีเรียลที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับอาหารเสริม ย่อยง่าย ให้พลังงานแก่ร่างกาย อุดมไปด้วยวิตามินบี ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีโปรตีน แร่ธาตุมากมาย และเหมาะสำหรับเด็กที่เป็นโรคโลหิตจางโดยเฉพาะ
วิธีการปรุงอาหารและเมื่อจะให้
ในธัญพืชอุตสาหกรรม คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะถูกแบ่งออกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายกว่าเพื่อให้ดูดซึมได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยให้คุณคงความหวานของเมล็ดพืชไว้ได้ เมื่อซื้อซีเรียลดังกล่าวคุณไม่ต้องกลัวว่าจะมีสารกำจัดศัตรูพืชหรือเกลือของโลหะหนักอยู่ในนั้น อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดในร่างกายของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซีเรียลด้วยการเติมนมและผลไม้
ทางที่ดีควรปรุงโจ๊กในน้ำโดยไม่ต้องเติมเกลือและน้ำตาล หากเด็กกินนมแม่คุณสามารถเพิ่มนมแม่เล็กน้อยได้ถ้าเป็นนมเทียม - ก็เป็นสูตรที่เขาโปรดปราน
ทางที่ดีควรแนะนำให้ทารกรู้จักอาหารใหม่ในตอนเช้า เพราะเวลาสำหรับกิจกรรมอยู่ข้างหน้า และซีเรียลก็เติมพลัง นอกจากนี้ยังช่วยให้สังเกตปฏิกิริยาของร่างกายเด็กต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ ทางที่ดีควรให้อาหารเสริมแก่ทารกเมื่อสิ้นสุดการป้อน เพื่อไม่ให้เครียดด้วยการให้นมหรือสูตรสำหรับดื่ม
โจ๊ก "อันตราย"
ข้าวต้มก็เหมือนกับอาหารอื่นๆ ที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต และข้าวสาลีถือเป็นสารก่อภูมิแพ้มากที่สุด โปรตีน เช่น กลูเตนที่พบในข้าวสาลีและข้าวไรย์ ฮอร์ดีนในข้าวบาร์เลย์ และอเวนนินในข้าวโอ๊ต อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาในลักษณะเดียวกันได้
การแพ้อาจเกิดจากนมผงและสารเติมแต่งผลไม้ต่างๆ ในซีเรียลอุตสาหกรรม ดังนั้นสำหรับการให้อาหารครั้งแรก คุณควรซื้อซีเรียลที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมและไม่มีสารเติมแต่ง
นอกจากนี้ คุณไม่ควรปรุงโจ๊กสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีด้วยนมวัว นมมีโซเดียมซึ่งร่างกายของเด็กแทบจะไม่ดูดซึมเข้าสู่ไต โจ๊กนมวัวสามารถทำให้ลูกน้อยของคุณเป็นโลหิตจางและบางครั้งทำให้เลือดออกในลำไส้เล็กน้อย