อาหารของเด็กอายุ 2 ขวบเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เด็กในวัยนี้ได้รับอาหารสี่มื้อต่อวันแล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความสำคัญของผลิตภัณฑ์นมและอาหารยังคงมีความสำคัญในด้านโภชนาการของเด็กอายุ 2 ขวบ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างอื่น ๆ ของโภชนาการที่ดี
เมนูสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ
ในปริมาณมาก (500-600 มล.) เมนูสำหรับเด็กควรมีผลิตภัณฑ์นมหมักที่หลากหลาย (นมอบหมัก โยเกิร์ต kefir ฯลฯ) นอกจากนี้ หากไม่มีอาการแพ้ ชีสกระท่อมควรอยู่ในอาหารของทารกอายุ 2 ขวบ
ในวัยนี้ยังต้องขยายขอบเขตของอาหารประเภทผักด้วย ในฤดูร้อนคุณสามารถเตรียมซุปแช่เย็น (บีทรูท, okroshka) ได้ แต่ไม่บ่อยนัก ควรปฏิบัติตามเงื่อนไขสองประการ: ควรต้มครีมเปรี้ยวและควรเตรียมจานทันทีก่อนรับประทานอาหาร
ทุกวัน เมนูของเด็กอายุ 2 ขวบควรรวมอาหารจากซีเรียลต่างๆ (ควรเป็นข้าวโพด ข้าวสาลี บัควีท ข้าว) นอกจากผลิตภัณฑ์จากนมแล้ว ยังจำเป็นต้องปรุงโจ๊กที่ไม่มีนมเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานปลาและเนื้อสัตว์ groats ยังสามารถใช้สำหรับทำลูกชิ้น ซุป ชิ้นเนื้อ พุดดิ้ง ฯลฯ.
พาสต้ามีคุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่าเมื่อเทียบกับซีเรียล ดังนั้นควรเตรียมอาหารสำหรับเด็กอายุ 2 ปีไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
อาหารทอด (ปลาในแป้ง, ปลาทอด, เค้กปลา, เนื้อทอด, ผัดผัก, แพนเค้ก ฯลฯ) ควรรวมอยู่ในเมนูของเด็กไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนำเสนอมันฝรั่งทารกอายุ 2 ขวบกับปลาเฮอริ่งไขมันต่ำ ตามกฎแล้วในวัยนี้พวกเขาชอบอาหารจานนี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เด็กต้มปลา 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
ส่วนประกอบที่สำคัญจริงๆ ของเมนูสำหรับเด็ก 2 ขวบคือคอทเทจชีส สามารถใช้ทำมวลเต้าหู้ผลไม้สำหรับแซนวิช แพนเค้ก และเกี๊ยวกับคอทเทจชีส พุดดิ้ง หม้อปรุงอาหาร ฯลฯ.
ควรเสนอจานไข่ให้กับเด็กอายุนี้ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ โดยมีเงื่อนไขว่าเด็กไม่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ สำหรับเด็ก คุณสามารถปรุงไข่ลวก ไข่คน ไข่เจียว
กฎพื้นฐานของโต๊ะเด็ก
เด็กต้องทำอาหารแยกจากผู้ใหญ่ เนื่องจากช่วงของอาหารสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบมีจำกัด ในเวลาเดียวกัน การแปรรูปผลิตภัณฑ์ควรมีความอ่อนโยนมากขึ้น
เป็นการดีถ้าเด็กทานอาหารร่วมกับผู้ใหญ่ที่โต๊ะทั่วไป เขาจะมีโอกาสสังเกตพฤติกรรมที่ถูกต้อง
ความสม่ำเสมอในการรับประทานอาหารและการยึดมั่นในกิจวัตรประจำวันเป็นสิ่งสำคัญในการเลี้ยงลูก
อาหารกลางวันจะต้องประกอบด้วยสองหลักสูตร: ร้อน (ซุป ซุปกะหล่ำปลี ฯลฯ) และที่สอง (พุดดิ้ง ปลา หรือเนื้อสัตว์กับเครื่องเคียง) ในช่วงเย็น เป็นการดีกว่าสำหรับทารกที่จะนำเสนออาหาร ซึ่งประกอบด้วยผักหรือผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้ ไข่ ซีเรียล อาหารที่หลากหลายและถูกต้องสำหรับลูกของคุณเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของเขา
