อาหารเสริมชนิดแรกได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเด็กอย่างระมัดระวัง คอยติดตามปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นอย่างรอบคอบ ไข่ในฐานะที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงมาก พยายามให้ทารกอายุไม่เกินหนึ่งปีในรูปของไข่แดงเท่านั้น โดยไม่สนใจโปรตีน
ไข่เจียวไก่แม้จะเป็นอาหารจานง่ายๆ แต่ก็เป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับระบบทางเดินอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของทารก ไม่แนะนำให้เสนอไข่เจียวคลาสสิกสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี แม้ว่าพวกเขาจะขอก็ตาม
เมนูสำหรับเด็ก
ผู้ที่ใจร้อนที่จะย้ายเด็กไปที่โต๊ะผู้ใหญ่ควรใส่ใจกับเมนูของพวกเขาโดยปรับให้เหมาะกับสมาชิกในครอบครัวขนาดเล็ก ร่างกายของเด็กไม่สามารถย่อยไข่เจียวจากไข่ไก่ได้อย่างรวดเร็ว จึงสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับลูกน้อยได้ ตัวเลือกการทำอาหารที่ปลอดภัยที่สุด:
- ไข่แดงแยกออกจากโปรตีน
- ตีไข่แดงด้วยส้อมหรือปัด
- นมทารกสูตรหรือนมแม่ถูกเติมลงในมวลไข่
เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่ต้องเติมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส เกลือหรือน้ำตาล ประการแรกปฏิกิริยาไม่สามารถคาดเดาได้ ประการที่สอง เด็กในวัยทารกไม่จำเป็นต้องมีรสนิยมเพิ่มขึ้น ตัวรับของเขาทำงานได้อย่างสมบูรณ์โดยปราศจากมัน
ขอแนะนำให้ปรุงไข่เจียวสำหรับเด็กที่ไม่ได้อยู่ในกระทะ แต่ในอ่างน้ำ นึ่ง ในเตาอบ ในไมโครเวฟ หรือตัวอย่างเช่นใน multicooker วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดคือใส่ถุงใส่หม้อ
ไข่เจียวในถุงสำหรับเด็ก
ทารกอายุ 9 เดือนสามารถได้รับไข่เจียวไก่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าหนึ่งหรือสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถปรุงพร้อมกับอาหาร "ผู้ใหญ่" อื่นๆ ได้ ส่วนผสมไข่เจียวจะต้องเทลงในถุงอาหารพลาสติกธรรมดาต้องผูกขอบถุงใส่หม้อต้มน้ำประมาณ 5-10 นาที
ไข่เจียวเนื้อนุ่มและสีเหลืองสำเร็จรูปจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย
ทำไมไม่รีบ
ร่างกายของเด็กแต่ละคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและตอบสนองต่ออาหารแต่ละจานในแบบของตัวเอง แม้ว่าจะไม่เกิดปฏิกิริยาใดๆ หลังอาหารมื้อแรกของผลิตภัณฑ์ใหม่ คุณไม่ควรให้ปริมาณมากสำหรับมื้อที่สอง เมื่อเห็นแวบแรกแนะนำให้ค่อยๆ ใส่ไข่เจียวที่ไม่เป็นอันตรายลงในอาหาร ทารกอายุ 9 เดือนมักชอบทานอาหารมื้อเบาและโปร่งสบาย แต่พวกเขาเสนอในลักษณะเดียวกับน้ำซุปข้นผักหรือโจ๊กโดยเริ่มจากช้อนชาแล้วค่อยๆเพิ่มส่วน หากไม่มีปฏิกิริยาเกิดขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์ (อุจจาระยังคงเหมือนเดิม ไม่มีรอยแดงบนผิวหนัง อาการคัน และอาการอื่นๆ ของการแพ้หรือไม่สบาย) คุณสามารถเพิ่มไข่เจียวไข่แดงลงในเมนูอาหารเช้าประจำสัปดาห์ได้ โปรตีนจะถูกเพิ่มหลังจากผ่านไปหนึ่งปีและได้รับอนุญาตจากกุมารแพทย์ที่ดูแล
