โภชนาการของเด็กอายุ 5 ขวบนั้นแตกต่างจากเมนูในวัยเด็กอยู่แล้วและใกล้เคียงกับโภชนาการของผู้ใหญ่มากที่สุด อย่างไรก็ตาม สำหรับพัฒนาการปกติของทารก ผู้ปกครองควรทราบความต้องการที่เกี่ยวข้องกับอายุของร่างกายของเขา
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
อาหารของเด็กอายุ 5 ขวบนั้นมีปริมาณแคลอรี่และโปรตีนจากสัตว์ลดลง และด้วยเหตุนี้การเพิ่มขึ้นของโปรตีนจากพืชในอาหาร นักโภชนาการได้คำนวณจำนวนแคลอรี่ที่ต้องการสำหรับทารกอายุ 5 ขวบ - 1970 กิโลแคลอรี และอัตราส่วนของบรรทัดฐานของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตควรเป็นดังนี้: 1: 1: 4
นอกจากนี้ตั้งแต่อายุ 5 ขวบจำนวนมื้อจะลดลงเหลือ 4 เท่าแทนที่จะเป็น 5 มื้อ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อให้เด็กอิ่มและในขณะเดียวกันระบบย่อยอาหารของเขาจะไม่ทำงานหนักเกินไป ไม่จำเป็นต้องให้อาหารเด็กภายใต้การบังคับขู่เข็ญ เฉพาะเมื่อคุณรู้สึกหิวเท่านั้น ด้วยการจัดโภชนาการที่ทันท่วงทีปัญหาไม่ควรเกิดขึ้นหากเด็กก่อนวัยเรียนรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดตามระบอบการปกครองในช่วงเวลาหนึ่งของวัน ในกรณีนี้น้ำย่อยจะเริ่มหลั่งตรงเวลาซึ่งจะช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น
องค์ประกอบของเมนูสำหรับเด็กอายุ 5 ขวบ
เมนูสำหรับเด็กอายุ 5 ปีสามารถมีความหลากหลายด้วยอาหารสำหรับผู้ใหญ่ ขอแนะนำให้ทารกทำความคุ้นเคยกับรสนิยมที่แตกต่างกันทุกวัน คุณสามารถกินเค็ม, รมควัน, อาหารกระป๋อง, ไส้กรอก ควรหลีกเลี่ยงเฉพาะอาหารรสจัดและมีไขมันมากเกินไป ไม่ควรใช้อาหารทอดมากเกินไปเพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารของเด็กทำงานหนักเกินไป ดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับอาหารนึ่งและเตาอบ ของหวานมากเกินไปจะเต็มไปด้วยอาการแพ้
สิ่งสำคัญคืออาหารที่สมดุล ตอนนี้แทนที่จะกินซีเรียลเหลว มันคุ้มค่าที่จะกินซีเรียลที่ร่วนซุย อนุญาตให้ใช้ผักดอง ข้าวบาร์เลย์มุก และปลายข้าวข้าวโพด งูพิษ แนะนำให้เสิร์ฟไข่และอาหารจากพวกเขาที่โต๊ะเด็กไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ และน้ำผลไม้แล้ว ทารกยังสามารถได้รับเครื่องดื่มชา โกโก้ และกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน
ผู้ปกครองควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของลูกมีผักและผลไม้เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารดิบ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่จะได้รับไฟโตไซด์ที่จำเป็น โปรตีนจากพืช เอนไซม์ น้ำมันหอมระเหย และเพกติน ซึ่งป้องกันการก่อตัวของแบคทีเรียเน่าเสียและเชื้อราในลำไส้ ผักใบเขียวต่างๆ ควรใช้ในสลัด เช่น คื่นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม ผักชีลาว เป็นต้น มีประโยชน์อย่างมากในด้านโภชนาการ ได้แก่ เนยและน้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์จากนม ปลาและเนื้อสัตว์
เด็กที่เข้าเรียนในสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนจะได้รับอาหารที่สมดุลสามมื้อต่อวัน พ่อแม่เพียงแต่ต้องศึกษาเมนูอย่างระมัดระวังเพื่อเตรียมอาหารมื้อเย็นให้ลูกน้อยซึ่งจะช่วยเสริมอาหารประจำวันของเขาได้อย่างเต็มที่ ได้แก่ สตูว์ ผักยัดไส้ แพนเค้ก แคสเซอรอล พุดดิ้ง เนื้อสโตรกานอฟ กะหล่ำปลีม้วน สตูว์ และปลา
