เด็กในปีแรกของชีวิตเรียกว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เนื่องจากอาหารหลักของเขาคือนมแม่ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติของทารก
แน่นอนว่านมแม่เป็นสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ซึ่งเหมาะสำหรับร่างกายของเด็ก ไม่มีโภชนาการสมัยใหม่มาทดแทนประโยชน์ของน้ำนมแม่ได้ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของเด็กก่อตัวขึ้น ดังนั้น เด็กที่กินนมแม่หรือให้นมแบบผสมจึงมีโอกาสเป็นหวัดน้อยกว่า เนื่องจากร่างกายจะต้านทานไวรัสและการติดเชื้อต่างๆ ได้มากขึ้น
ขอแนะนำให้เลือกอาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี เมนูขึ้นอยู่กับอายุและลักษณะส่วนบุคคลของเด็ก ในแต่ละเดือนจะมีการแนะนำผลิตภัณฑ์ เนื่องจากน้ำนมแม่ค่อยๆ มีประโยชน์น้อยลง และร่างกายของเด็กต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้น แน่นอน คุณแม่พยาบาลควรตรวจสอบอาหารของเธออย่างระมัดระวังเพื่อรวมผักและผลไม้สด นอกจากนี้ควรไม่รวมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำตาล
คุณสามารถแนะนำอาหารเสริมได้ตั้งแต่ 2-3 เดือน ตามกฎแล้วอาหารมื้อแรกสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีคือการได้รับน้ำผลไม้ คุณต้องเริ่มต้นด้วยไม่กี่หยดค่อยๆเพิ่มปริมาณขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของร่างกาย น้ำที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าคือน้ำแอปเปิ้ลซึ่งต้องเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน หากร่างกายของเด็กทนต่อน้ำได้ดี คุณสามารถเริ่มแนะนำน้ำผลไม้อื่นได้ แต่จะค่อยๆ และสลับกันเท่านั้น
เดือนที่สี่ของชีวิตเด็กต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้ที่สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารสำหรับทารกโดยเฉพาะหรือปรุงเองที่บ้าน มันฝรั่งบดเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับเด็ก ซึ่งคุณสามารถเพิ่มเนย เกลือ และนมได้ในปริมาณเล็กน้อย
ในเดือนถัดไปโภชนาการของเด็กในปีแรกของชีวิตรวมถึงคอทเทจชีส แต่ไม่ใช่เด็กทุกคนในวัยนี้ที่ชอบชีสกระท่อมในรูปแบบดั้งเดิม สามารถเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ ซาวร์ครีม กล้วยบด ฯลฯ เพื่อเพิ่มรูปลักษณ์ที่สวยงามและมีรสหวาน
ในอีกหกเดือนข้างหน้ามีการเตรียมซีเรียลหลายชนิดซึ่งจะช่วยเสริมสร้างร่างกายของเด็กด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น ขั้นแรกจำเป็นต้องบดซีเรียลเพื่อให้ทารกสามารถกลืนได้อย่างง่ายดาย เมื่อฟันซี่แรกปรากฏขึ้นจำเป็นต้องค่อยๆแนะนำอาหารแข็งด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พูดที่พัฒนาขึ้นและโครงสร้างของฟันจะเกิดขึ้น
เมื่ออายุ 7-8 เดือน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และอาหารประเภทปลาสามารถนำเข้าสู่โภชนาการของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบได้หลังจากบดและเอากระดูกออก วิธีการปรุงอาหารที่ต้องการสำหรับเด็กเล็กคือการต้มหรือนึ่ง ด้วยเหตุนี้ปริมาณสารอาหารสูงสุดที่เด็กต้องการยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์
เมื่ออายุได้ 1 ขวบ เด็กจะคุ้นเคยกับอาหารชุดพื้นฐานของผู้ใหญ่ บางครั้งคุณสามารถให้อาหารรสเค็ม (ของดอง ปลาเค็ม) ซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร และยังเพิ่มความอยากอาหารอีกด้วย
เมื่อฟันปรากฏขึ้น คุณไม่ควรเสนอจานถูให้เด็ก ปล่อยให้เขาเริ่มเคี้ยวและย่อยอาหารด้วยตัวเอง เริ่มด้วยชิ้นเล็กๆ (เช่น แอปเปิ้ลฝานเป็นแว่น) และหลังจากนั้น คุณสามารถลองกัดผลไม้ทั้งหมดด้วยตัวเอง
ตลอดชีวิตอย่าลืมน้ำดื่มธรรมดาซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการภายในของร่างกายเด็ก จำนวนนี้ไม่จำเป็นต้องรวมน้ำผลไม้ ชา ผลิตภัณฑ์จากนมตามกฎแล้ว ในฤดูร้อนและเมื่ออุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้น จำเป็นต้องมีความชื้นจำนวนมาก ซึ่งบางส่วนจะระเหยผ่านเหงื่อออกจากผิวที่อากาศและอุณหภูมิร่างกายสูง