อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำความรู้จักกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คือ 7 เดือน มีการแนะนำอาหารเสริมเช่นเดียวกับอาหารใหม่อื่น ๆ ที่มี 1/2 ช้อนชาหรือน้อยกว่าเพื่อป้องกันการไม่ย่อยอาหาร น้ำซุปข้นเนื้อข้นจากไก่งวงหรือกระต่ายถูกแทนที่ด้วยลูกชิ้นชิ้นเนื้อทอดใกล้ปี แต่ขอบเขตของการเปลี่ยนจากจานหนึ่งไปอีกจานนั้นมีเงื่อนไขมากเช่นเดียวกับเวลาของการให้อาหารเอง
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำเป็นต้องปรากฏในอาหารของทารกเพราะเป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่อิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่าเกือบทั้งหมดซึ่งอยู่ในอัตราส่วนที่ถูกต้อง เนื้อสัตว์จะช่วยชดเชยการขาดวิตามิน B ในร่างกายที่กำลังเติบโตและเด็กจะได้รับวิตามินบี 12 จากเนื้อสัตว์เท่านั้น เป็นสิ่งสำคัญที่เนื้อสัตว์ประกอบด้วยธาตุอาหารหลักทั้งหมด และธาตุอาหารรองที่จำเป็นที่สุดสำหรับมนุษย์ 14 ชนิดจาก 14 ชนิด ซึ่งประกอบด้วย 10 ธาตุ และฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กก็อยู่ในรูปแบบที่ดูดซึมได้ง่ายเช่นกัน ต่างจากผลไม้และซีเรียลที่ธาตุเหล็กดูดซึมได้เพียง 2-3% เปอร์เซ็นต์ของการย่อยได้จากเนื้อสัตว์อาจแตกต่างกันไปภายใน 17-30% ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการแนะนำอาหารเสริมเนื้อสัตว์ meat
ไม่มีวันหรือชั่วโมงเดียวสำหรับเด็กทุกคนที่พวกเขาควรเริ่มให้อาหารเสริมโดยเฉพาะ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพของเด็กแรกเกิดความรุนแรงของการพัฒนาความชอบรสนิยม บางทีถ้าทารกแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม กุมารแพทย์จะแนะนำให้แนะนำเนื้อสัตว์ก่อนหน้านี้ ยกเว้นเนื้อวัวและเนื้อลูกวัว เพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาข้าม การตัดสินใจแบบเดียวกันนี้สามารถทำได้หากทารกเกิดก่อนกำหนดหรือมีน้ำหนักน้อย
ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก อาหารเสริมจากเนื้อสัตว์ควรปรากฏในเมนูของทารกในช่วง 5, 5-9 เดือน โดยที่ 5, 5 ค่อนข้างเป็นข้อยกเว้น อายุที่เหมาะสมสำหรับเนื้อสัตว์เสริมคือ 7-8 เดือน
คุณไม่ควรเร่งรีบและเพิ่มปริมาณอาหารประเภทเนื้อสัตว์อย่างมาก แม้ว่าแพทย์จะแนะนำให้รับประทานก็ตาม ประการแรก ถ้าเด็กเพิ่งเริ่มได้รับอาหารเสริมอื่น: น้ำซุปผักหรือโจ๊กนม หลังจากแนะนำ อย่างน้อยหนึ่งเดือนหรือหนึ่งเดือนครึ่งก็ควรผ่านไป ประการที่สองในช่วงระยะเวลาของการฉีดวัคซีนป้องกันทันทีหลังจากการเจ็บป่วยก็ไม่แนะนำให้เปลี่ยนอาหารของเศษขนมปัง เป็นการดีกว่าที่จะผลักดันวันที่ของอาหารเสริมเนื้อสัตว์เมื่อสองสัปดาห์ก่อน
เนื้อสัตว์ประเภทใดและวิธีให้ลูกอายุไม่เกินหนึ่งปี
ความคุ้นเคยกับมันฝรั่งบดเริ่มต้นด้วยไม่กี่กรัมที่ปลายช้อนชา พวกเขาสามารถให้แยกต่างหากหรือผสมกับอาหารที่คุ้นเคย: น้ำซุปผัก, โจ๊กหรือแม้กระทั่งเจือจางด้วยนม บอกได้คำเดียวว่า กับสิ่งที่เด็กรู้อยู่แล้วถึงรสชาติ ปริมาณที่รับประทานควรเพิ่มขึ้นทุก 3 วัน โดยสังเกตปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวัง หากอาหารเสริมไม่ได้ทำให้เกิดการละเมิดของอุจจาระ, ผื่นที่ผิวหนัง, อัตราก็จะเพิ่มขึ้น เฉพาะภายในปีเท่านั้นที่จะนำไปสู่ 50-70 กรัม
อุตสาหกรรมนี้ผลิตซุปข้นสำหรับทารกชนิดพิเศษซึ่งมีอยู่บางส่วนหรือเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของเนื้อสัตว์ แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงมันฝรั่งบดที่บ้าน ในการทำเช่นนี้เนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อยจะถูกต้มจนนุ่มและสับเป็นก้อนในเครื่องปั่น
หากปกติแล้วเด็กเห็นอาหารหยาบ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้บดสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ ใกล้ถึงปีแล้ว หมุนเนื้อครั้งเดียวในเครื่องบดเนื้อ แล้วปรุงชิ้นเนื้อนึ่ง ลูกชิ้น หรือซูเฟล่เนื้อสำหรับทารก
ในตอนเริ่มต้นควรให้ความสำคัญกับเนื้อขาว: ไก่งวง, ไก่, กระต่าย ไก่งวงและเนื้อไก่มีโปรตีนที่สมบูรณ์และย่อยง่ายที่สุด แม้ว่ากระต่ายจะมีเนื้อขาว แต่ก็สามารถแข่งขันกับเนื้อวัวในปริมาณเหล็กได้
แม้ว่าเนื้อลูกวัวจะนุ่มกว่า แต่ก็ควรให้เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งโปรตีนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะในเนื้อสัตว์นี้อยู่ในสถานะที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ คั่นกลางระหว่างโปรตีนของนมวัวและเนื้อวัว สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ เมื่อเด็กได้ลิ้มรสเนื้อของพันธุ์ดังกล่าวแล้ว คุณยังสามารถเสนอหมูติดมัน เนื้อม้า
เนื้อแกะเป็นเส้นสุดท้ายเพราะมีไขมันอยู่มาก เนื้อนกน้ำมีสุขภาพดี แต่เนื่องจากมีไขมันสูงจึงไม่เหมาะสำหรับอาหารทารก สำหรับตับสำหรับค่าทั้งหมดของมันถึงหนึ่งปีจะได้รับสำหรับการบ่งชี้พิเศษเท่านั้น
