คนส่วนใหญ่รู้ว่า kefir นั้นดีต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีแบคทีเรียกรดแลคติก โปรตีน วิตามินและธาตุขนาดเล็กอยู่ในนั้น นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมเพราะช่วยทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม คีเฟอร์มีประโยชน์สำหรับทารกหรือไม่?
อายุน้อย
กุมารแพทย์กล่าวว่าเมื่อให้นมลูก kefir แนะนำให้เป็นอาหารเสริมในอาหารของทารกเมื่ออายุ 8 เดือน และด้วยการให้อาหารเทียมด้วยผลิตภัณฑ์รักษานี้ คุณสามารถให้อาหารทารกเร็วขึ้นเล็กน้อย: เมื่ออายุ 6-7 เดือน นอกจากนี้ kefir ยังดูดซึมได้ดีแม้ในเด็กที่แพ้นม เนื่องจากโปรตีนในคีเฟอร์ถูกไฮโดรไลซ์บางส่วน
ประโยชน์ของคีเฟอร์
การป้อน kefir ในอาหารนั้นมีประโยชน์มากเมื่อทารกได้ลองอาหารใหม่สำหรับเขาแล้ว: ซีเรียล ผักและผลไม้บดละเอียด อาหารกรดแลคติกช่วยให้ทารกปรับระบบทางเดินอาหารให้เข้ากับอาหารที่เปลี่ยนแปลง และยังป้องกัน dysbiosis ทารกที่มีน้ำหนักเกินสามารถทำให้เป็นปกติได้ด้วยความช่วยเหลือของ kefir และสำหรับทารกที่มีน้ำหนักไม่เพียงพอ แนะนำให้ให้ kefir ร่วมกับคอทเทจชีส
วิธีการแนะนำ kefir ในอาหาร
มันเกิดขึ้นที่มันไม่ง่ายเลยที่จะรวม kefir ไว้ในอาหารของทารก บ่อยครั้งพ่อแม่ต้องเผชิญกับปัญหาที่ว่าเศษเล็กเศษน้อยไม่ชอบรสเผ็ด แต่ถึงกระนั้นคุณไม่ควรละทิ้ง kefir อย่างสมบูรณ์ ผู้ปกครองบางคนเติมน้ำตาลลงในผลิตภัณฑ์
อย่างไรก็ตามตามที่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลลงใน kefir น้ำตาลลดประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ รู้จักวิธีการอื่นๆ ที่ให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถผสม kefir กับกล้วยหรือซอสแอปเปิ้ลเล็กน้อย สิ่งนี้จะทำให้ kefir มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ และจะไม่ลดคุณค่าทางโภชนาการของมัน
kefir สามารถให้อะไรกับลูกน้อยได้บ้าง?
นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าเป็นอันตรายต่อ "ทารก" ในการใช้ kefir จากร้านค้า มันมีสารกันบูดและบางครั้งก็เป็นสีย้อม ถ้าคุณต้องซื้อ kefir ที่ซื้อจากร้าน คุณต้องซื้อของสำหรับเด็ก ผู้ปกครองควรตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ของอาหารทารกเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารเติมแต่งที่มีตัวอักษร E ในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ควรคำนึงถึงอายุที่แนะนำด้วย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวันหมดอายุ ไม่ควรเกินกำหนด เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีระยะเวลาขั้นต่ำ นี่จะบ่งบอกว่าคีเฟอร์เป็นธรรมชาติ
การทำคีเฟอร์ที่บ้านคือการตัดสินใจที่ถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับทารก คำแนะนำและการเริ่มต้นสำหรับมันสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์กรดแลคติกที่แท้จริงจากแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียที่มีชีวิต นอกจากนี้ยังมีราคีเฟอร์หรือเห็ดนม ขอแนะนำให้ยืนยันกับ kefir ด้วย
จำเป็นต้องแนะนำ kefir ในอาหารเสริมของทารกทีละน้อย เริ่มด้วยหนึ่งช้อนชา จากนั้นให้เพิ่มปริมาณอาหารหนึ่งช้อนชาทุกวันจนกว่าจะถึงเกณฑ์ปกติในวัยนี้
