บางคนคิดว่าการให้ของเหลวเพิ่มเติมแก่ทารกไม่จำเป็น แต่ในความเป็นจริง มันขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลของทารก น้ำหนัก และอายุของเขา นอกจากนี้ จำเป็นต้องให้เครื่องดื่มเพิ่มเติมแก่เด็ก ถ้าเขาป่วย ในสภาพอากาศร้อน หรือถ้าเขาป้อนขวดหรือป้อนสูตร
มันจำเป็น
- ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง
- - ผลไม้แห้ง - 20 กรัม
- - น้ำ - 200 มล.
- - น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- พรุนผลไม้แช่อิ่ม
- - ลูกพรุน - 200 กรัม
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอปริคอตแห้งและผลไม้แช่อิ่มลูกพรุน
- - แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
- - ลูกพรุน - 100 กรัม
- - น้ำตาล - 50 กรัม
- - น้ำ - 1 ลิตร
- ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และลูกเกดดำ
- - เชอร์รี่ - 1.5 กก.
- - ลูกเกดดำ - 1.5 กก.
- - น้ำตาล - 700 กรัม
- - น้ำ - 1 ลิตร
- ผลไม้แช่อิ่มแบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
- - แบล็กเบอร์รี่ - 300 กรัม
- - บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - น้ำ - 1 ลิตร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผลไม้แช่อิ่มแห้ง: คัดแยกผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นอย่างน้อย 4 ครั้ง จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 20-30 นาที เพิ่มลูกเกดล้างล่วงหน้าจำนวนเล็กน้อย ประกอบด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยลดความรู้สึกไม่สบายของทารกเมื่อมีอาการจุกเสียด ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มชงที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-12 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างลูกพรุนให้สะอาดในน้ำอุ่นอย่างน้อย 2-3 ครั้ง เทน้ำตาลกับน้ำ ใส่ลูกพรุน คนให้เข้ากัน ตั้งบนไฟอ่อนๆ แล้วเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีหลังจากเดือด ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้ง
ขั้นตอนที่ 3
แอปริคอตแห้งและผลไม้แช่อิ่มพรุน เทแอปริคอตแห้งและพรุนเป็นเวลา 5 นาทีด้วยน้ำร้อนจากนั้นล้างออกให้สะอาดใส่ในกระทะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนลงและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที นำออกจากความร้อนและเย็น
ขั้นตอนที่ 4
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และลูกเกดดำ ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ออกจากก้านล้างให้สะอาดในน้ำเย็นปิดด้วยน้ำเชื่อมร้อนหวานแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 20 นาทีที่ 70 องศา
ขั้นตอนที่ 5
ผลไม้แช่อิ่มแบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ เทน้ำตาลลงในกระทะ เติมน้ำและนำไปต้ม จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างก่อนหน้านี้และเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที