โภชนาการที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจของทารกทุกคน แต่ผู้ปกครองหลายคนเชื่อว่าหลังจากหนึ่งปีที่ลูกไม่ต้องการเมนูพิเศษ
ในความเห็นของพวกเขาสิ่งสำคัญคือให้อาหารตรงเวลาและในปริมาณที่เพียงพอ ความคิดเห็นที่ผิดพลาดและการไม่รู้หนังสือของผู้ปกครองมักเป็นอันตรายต่อทารกเท่านั้น ยังไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลี้ยงลูกในวัยนี้จากโต๊ะทั่วไป อาหารพิเศษมีความจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับทารกเท่านั้น แต่สำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งถึงสามขวบด้วย ระบบย่อยอาหารของเด็กยังไม่พัฒนาเพียงพอที่จะย่อยอาหารที่มีไขมัน เผ็ด เค็ม และทอดได้ กระเพาะอาหารในวัยนี้ไม่ได้ผลิตเอนไซม์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารอย่างเต็มที่ แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารจะยังคงเหมือนเดิมเหมือนก่อนปี แท้จริงแล้ว หลังจากผ่านไปหนึ่งปี ทารกมีฟันจำนวนมาก ท้องมีการพัฒนามากขึ้น การรับรู้ถึงรสนิยมในวงกว้าง และมีความชอบในอาหารเป็นของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่จะรู้วิธีให้อาหารลูกหลังจากผ่านไปหนึ่งปีและจัดทำเมนูประจำวันอย่างถูกต้อง ค่อยๆ คุณต้องเปลี่ยนจากอาหารเหลวไปเป็นอาหารแข็ง ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นลูกจะชินกับการเคี้ยวเร็วขึ้นและจะได้รับสารอาหารเพียงพอ จำเป็นต้องค่อยๆ เปลี่ยนเป็นอาหารเนื้อแข็ง สลับกับผัก เนื้อสัตว์บด ซีเรียลสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรวมลูกชิ้นนึ่งกับฟักทองหรือบรอกโคลีน้ำซุปข้น หรือเสนอผลไม้เป็นของหวานหลังข้าวโอ๊ต สิ่งสำคัญดังที่ได้กล่าวไปแล้วคืออย่าลืมว่าอาหารอิ่มตัวด้วยวิตามิน อาหารในวัยนี้ค่อนข้างหลากหลาย เด็กยังคงต้องการผลิตภัณฑ์จากนมเช่นเดิม เหล่านี้คือ kefir, นม, โยเกิร์ต, ชีสกระท่อม ให้แน่ใจว่าได้มีเนื้อหรือปลาในเมนู อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่ลูกน้อยของคุณต้องการสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ หนึ่งปีผ่านไป แทนที่จะให้ไข่แดงกับไข่แดง คุณสามารถให้ไข่ทั้งฟองได้ คุณต้องขยายขอบเขตของผักด้วย คุณสามารถใส่หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวหอมสีเขียว, สีน้ำตาล, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งในเมนู อย่าลืมผลไม้และน้ำผลไม้ซึ่งจำเป็นในอาหารทุกวัน ในบรรดาธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดคือข้าวโอ๊ตและบัควีท สามารถเสนอพาสต้าได้ แต่ไม่บ่อยนัก แต่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก
หลังจากหนึ่งปีคุณต้องให้อาหารลูกห้าครั้งต่อวัน แต่เด็กบางคนเองก็เปลี่ยนไปกินอาหารสี่มื้อต่อวันโดยไม่ยอมให้อาหารมื้อสุดท้าย ในกรณีนี้ควรเพิ่มช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารจาก 3 เป็น 4 ชั่วโมง
ในอาหาร ความสนใจเป็นสิ่งสำคัญ รวมมื้ออาหารของคุณกับการให้อาหารลูกน้อยของคุณ แสดงให้เขาเห็นว่าทุกอย่างบนจานนั้นอร่อยแค่ไหน เมื่อลุกจากโต๊ะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณอิ่มแล้ว แต่คุณไม่ควรให้อาหารเขามากเกินไป ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ จำไว้ว่าคุณภาพทางโภชนาการจะส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของลูกน้อย กินให้ถูกต้องและมีสุขภาพดี!