Applesauce เป็นหนึ่งในหลักสูตรแรกสำหรับอาหารทารก ในยุคของการผลิตแบบอัตโนมัติ การซื้อแอปเปิ้ลซอสสำเร็จรูปทำได้ง่ายมาก ผลิตโดยหลายบริษัทและมีจำหน่ายในร้านค้าเกือบทุกแห่งที่มีแผนกอาหารสำหรับทารก อย่างไรก็ตาม คุณแม่หลายคนเลือกที่จะทำอาหารให้ลูกด้วยตัวเอง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์
มันจำเป็น
แอปเปิ้ล, มีด, เครื่องขูด, กระป๋อง, ฝาและกุญแจสำหรับถนอมอาหาร, น้ำตาลหรือนมข้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำแอปเปิ้ลซอสสำหรับเด็กนั้นไม่ใช่เรื่องใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่ามันจะเป็นมันบดสำหรับฤดูหนาวหรือเป็นอาหารที่ตั้งใจจะกินทันที Applesauce ทำจากแอปเปิ้ลทุกชนิด พันธุ์ในประเทศเป็นที่นิยมกว่าเนื่องจากเป็นการยากที่จะเดาว่าสารใดมีอยู่ในแอปเปิ้ลที่ปลูกในประเทศอื่น แอปเปิ้ลเตรียมไว้สำหรับวิธีการปรุงอาหารในลักษณะเดียวกัน แอปเปิ้ลถูกล้างอย่างดีด้วยแปรงใต้น้ำร้อนหลังจากนั้นจะหลุดจากผิวหนังและแกน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังเตรียมซอสแอปเปิ้ลทารกชนิดใด
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับมันฝรั่งบดสำหรับอาหารว่างยามบ่าย เพียงแค่ขูดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ควรทำจากพลาสติกหรือสแตนเลสเพราะเมื่อสัมผัสกับโลหะธรรมดา วิตามินซี จะถูกทำลาย เนื่องจากแอปเปิ้ลมีแนวโน้มที่จะมืดลงจึงต้องเสิร์ฟทันทีหลังปรุง และวิตามินอีกมากมายจะถูกเก็บไว้ด้วยวิธีนี้ หากเด็กมีขนาดเล็กมากในน้ำซุปข้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเล็กน้อยหรือนมแม่ที่เขาคุ้นเคย สิ่งนี้จะทำให้ความสม่ำเสมอของของเหลวมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณต้องการปรุงซอสแอปเปิ้ลสำหรับลูกน้อยของคุณในฤดูหนาว ให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วต้มเป็นเวลา 30 นาทีด้วยน้ำตาลขั้นต่ำ บางสูตรแนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นนมข้น แน่นอนว่าสูตรนี้ใช้ไม่ได้กับเด็กทารกอย่างแน่นอน จากนั้นวางแอปเปิ้ลในขวดที่เตรียมไว้ (ต้องล้าง) และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 40 นาทีในอ่างน้ำ ต้องเติมไหไม่ให้ถึงยอดมาก เนื่องจากมันฝรั่งบดจะลอยขึ้นระหว่างการต้ม หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว กระป๋องจะถูกรีดด้วยฝาปิด วิตามินในจานนี้มีน้อย แต่ในฐานะที่เป็นแหล่งของไฟเบอร์ มันฝรั่งบดดังกล่าวจึงไม่มีความเหมาะสมน้อยกว่าที่ทำมาจากแอปเปิ้ลธรรมดา