ทารกแต่ละคนมีพัฒนาการตามโปรแกรมส่วนบุคคลที่กำหนดโดยธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม มีมาตรฐานทั่วไปที่เด็กต้องปฏิบัติตาม ดังนั้นเมนูของเด็กอายุ 10 เดือนที่มีสุขภาพดีแม้ว่าเขาจะกินนมแม่ตั้งแต่แรกเกิดก็มีผักผลไม้ซีเรียลและพาสต้ามากมาย วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารเหล่านี้อยู่ในรูปของซุป
ซุปผักโขมกับครูตองซ์
ถ้าเด็กโตในบ้าน เครื่องปั่นในฟาร์มก็จำเป็น สามารถใช้เตรียมซุปจากผักและซีเรียลได้อย่างรวดเร็ว ล้างและปอกมันฝรั่ง แครอทขนาดกลาง และหัวหอมสีม่วงครึ่งลูก ลวกสองก้านดอกกะหล่ำในน้ำเดือด หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่ ต้มในน้ำเดือด ต้มจนเปื่อย โยนก้านผักชีฝรั่งลงในเบียร์
แช่ซุปให้ได้อุณหภูมิของนมสดและเลื่อนในเครื่องปั่นอย่างรวดเร็วในไม่กี่รอบ เมื่ออายุ 10 ขวบ ลูกน้อยของคุณมีฟันน้ำนมซี่แรกอยู่แล้ว และกรามที่กำลังพัฒนาควรทำงานอย่างต่อเนื่อง ซุปต้องมีชิ้นเนื้อนุ่มที่ต้องเคี้ยวและบด
ใช้เฉพาะส่วนผสมที่พิสูจน์แล้วในซุปของลูกน้อยที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ควรตรวจสอบปฏิกิริยาต่ออาหารใหม่ล่วงหน้าโดยแนะนำให้รับประทานในปริมาณที่ไม่เพียงพอ
ปรุงรสจานเสร็จด้วยเนยใสแล้วโยนก้อนขนมปังเล็กๆ สองสามก้อนลงไปในของเหลว น้ำซุปชนิดเดียวกันสามารถทำน้ำซุปเนื้อได้ โยนชิ้นไก่ต้ม เนื้อลูกวัว กระต่ายลงในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ
ซุปนมกับซีเรียลและพาสต้า
ซุปนมเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและน่าพอใจที่สุดในการเตรียมทารกอายุ 10 เดือน พวกเขาเตรียมตามตัวอย่างเดียว คัดแยกซีเรียล (บัควีทหรือข้าว) ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วโยนลงในน้ำร้อน สำหรับซุปหนึ่งเสิร์ฟ ข้าว 1 ช้อนโต๊ะ (บัควีท) และน้ำ 0.5 แก้วก็เพียงพอแล้ว เมื่อซีเรียลนิ่มให้เติมนมหนึ่งแก้วผสมทุกอย่างแล้วต้ม
เตรียมซุปกับพาสต้าได้ง่ายยิ่งขึ้น: ใส่เส้นบาง ๆ หนึ่งกำมือลงในนมเดือดหนึ่งแก้วแล้วเตรียม ใช้เฉพาะกระทะที่มีผนังหนาหลังจากล้างจานด้วยน้ำเย็น เคี่ยวซุปนี้ด้วยไฟอ่อน ปรุงรสจานด้วยซีเรียลหรือพาสต้าด้วยเนยคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อย
วันนี้มีความเชื่อกันว่าไม่ควรใส่เกลือลงในอาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเพื่อป้องกันโรคหัวใจและไต โซเดียมมีอยู่ในผัก ซีเรียล และอาหารอื่นๆ ความต้องการเกลือสำหรับเด็กอายุ 10 เดือนสูงถึง 350 มก. ต่อวัน
สำหรับนักชิมตัวน้อย
หากลูกน้อยของคุณชอบความหลากหลาย ให้ลองสูตรอาหารสำหรับเด็กสูตรดั้งเดิมมากกว่านี้ ตัวอย่างเช่น ทำซุปชีสแบบออริจินัล ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ผักที่ลูกชอบ 100 กรัม (อาจเป็นแครอท มันฝรั่ง กะหล่ำปลี บวบ หัวหอม) ล้างและปอกเปลือก
หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเคี่ยวในน้ำหรือน้ำสต๊อกไก่ (0.5 ลิตร) เพิ่มเซโมลินาผัด (1 ช้อนโต๊ะ) และปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที ใส่เนย 2 ช้อนชา ไข่แดงบด และชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ อุ่นซุปเป็นเวลา 3 นาที และเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ
ฟันหวานสามารถนำเสนอซุปหวานจากแตงโม, ฟักทอง, บวบ, ผลไม้ ล้างวัตถุดิบที่เลือกอย่างทั่วถึง ตัวอย่างเช่น ต้มแอปเปิ้ลลูกใหญ่ แอปริคอต 3-4 แอปริคอตในน้ำ 0.5 ถ้วยแล้วปั่นในเครื่องปั่น (ถูผ่านตะแกรง) ใส่น้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะบนเตา เทนม 0.5 ถ้วยแล้วต้มทุกอย่างให้เดือด ใส่แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ เตรียมพร้อมและปรุงรสซุปผลไม้ที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยไข่แดงขูด เสิร์ฟพร้อมผลไม้เนื้อนุ่ม (กล้วย สตรอเบอร์รี่)
