การออกจากเมนูเด็กอย่างถูกต้องจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดเข้าสู่ร่างกาย พิจารณาอายุ ส่วนสูง น้ำหนัก และความชอบของเด็ก หากจำเป็น ให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการสร้างเมนูสำหรับเด็ก ให้กำหนดว่าจะรวมผลิตภัณฑ์ใดบ้าง โปรดทราบว่าสารที่จำเป็นทั้งหมดจะต้องเข้าสู่ร่างกายของเด็กด้วยอาหาร: แร่ธาตุ, วิตามิน, ธาตุอาหาร, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไขมัน, กรดอะมิโนและอื่น ๆ นั่นคือเหตุผลที่อาหารควรมีความหลากหลายมากที่สุด จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลา เนื้อสัตว์ ซีเรียล ผัก ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก พืชตระกูลถั่ว น้ำมันพืช และไข่ ซีเรียลควรอยู่ในเมนูทุกวัน เช่น ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากนม ควรให้เนื้อสัตว์และปลา 4-6 ครั้งต่อสัปดาห์ และควรรวมไข่ในเมนูวันเว้นวัน
ขั้นตอนที่ 2
เลือกวิธีการปรุงอาหารที่ดีที่สุด หากเด็กมีขนาดเล็กการเคี่ยวต้มและนึ่งก็เหมาะสม สำหรับเด็กโต สามารถอบอาหารในเตาอบได้ และควรละทิ้งการทอดโดยสิ้นเชิง
ขั้นตอนที่ 3
อย่าลืมพิจารณาอายุของเด็กเพราะเกณฑ์นี้มีความสำคัญ ประการแรก อาหารบางอย่างที่เด็กโตสามารถบริโภคได้นั้นไม่อนุญาตให้ทารก ประการที่สอง ลักษณะอายุช่วยให้เราสามารถกำหนดปริมาณของอาหารหนึ่งมื้อได้ ประการที่สาม ความต้องการของเด็กในวัยต่างๆ อาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
ขั้นตอนที่ 4
ส่วนสูงและน้ำหนักของเด็กควรส่งผลต่อองค์ประกอบของเมนูสำหรับเด็กด้วย หากเด็กมีน้ำหนักตัวและรูปร่างเล็ก เขาต้องการอาหารน้อยกว่าทารกที่สูงและใหญ่เล็กน้อย แต่สิ่งต่าง ๆ นั้นแตกต่างกัน ดังนั้นอย่าลืมพิจารณาความต้องการของลูกของคุณ หากปริมาณอาหารที่เสนอดูเหมือนไม่เพียงพอสำหรับเขา ให้พยายามเพิ่มส่วน แต่อย่าหักโหมจนเกินไป การกินมากเกินไปเป็นอันตรายและอันตราย!
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เขียนเมนูในแต่ละวัน สำหรับอาหารเช้า ควรนำเสนอซีเรียลกับนมหรืออาหารประเภทซีเรียลอื่นๆ เช่น มูสลี่ เด็กที่โตแล้วสามารถกินแซนวิชชีสและเนยได้ เสิร์ฟซุปผักสำหรับมื้อกลางวัน อย่างที่สอง ให้จานเนื้อกับเครื่องเคียงกับชาด มันสามารถเป็นชิ้นทอดนึ่งกับมันฝรั่งบด เด็กสามารถล้างด้วยผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ วันรุ่งขึ้นแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยปลา อาหารว่างยามบ่ายก็มีความสำคัญเช่นกัน แม้ว่าจะเป็นของว่างก็ตาม ตัวเลือกที่เหมาะคือผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นขอเบอร์รี่และโยเกิร์ตธรรมชาติสักแก้ว อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบคือสลัดผัก หนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนนอนคุณสามารถให้ลูกดื่มนมได้หนึ่งแก้ว
ขั้นตอนที่ 6
หากคุณไม่สามารถเขียนเมนูสำหรับเด็กได้ด้วยตัวเอง ให้ปรึกษากุมารแพทย์หรือนักโภชนาการเด็กเพื่อขอคำแนะนำ ผู้เชี่ยวชาญรู้คุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของเด็กและจะสามารถทำการปรับเปลี่ยนที่จำเป็นรวมทั้งให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์