ขณะนี้ มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับความจำเป็นในการเสริมทารกที่กินนมแม่ด้วยของเหลว (ผลไม้แช่อิ่ม น้ำ น้ำผลไม้) WHO แนะนำให้ทำเช่นนี้เฉพาะในกรณีที่อากาศร้อนจัดในฤดูร้อน เนื่องจากภายใต้สภาวะปกติ เด็กจะได้รับของเหลวเพียงพอจากน้ำนมแม่ ซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าสิ่งอื่นใด กุมารแพทย์บางคนยังถือว่านมเป็นอาหาร และแนะนำให้เด็กดื่มน้ำหรือผลไม้แช่อิ่มทำเอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณต้องการปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับทารก ควรใช้ผลไม้แห้ง - ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง คุณยังสามารถรับประทานลูกเกดได้ แต่เช่นเดียวกับองุ่น พวกมันสามารถส่งผลเสียต่อลำไส้ ดังนั้นควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2
ผลไม้แห้งมีน้ำตาลธรรมชาติเพียงพอ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลคริสตัลลงในผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กเล็ก วิตามินส่วนใหญ่ในเครื่องดื่มจะถูกเก็บรักษาไว้ถ้าคุณไม่ปรุงผลไม้แช่อิ่ม แต่เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง? และจะถูกฉีดเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่ม คุณควรใส่ผลไม้แห้ง (หรือผลไม้, ผลเบอร์รี่) ลงในน้ำเดือด เพื่อให้คุณประหยัดวิตามินได้มากขึ้นอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้บนกองไฟเป็นเวลานาน 5-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ในเวลาเดียวกันผลไม้แช่อิ่มสูญเสียวิตามินมากกว่าการแช่ในน้ำเดือดตามปกติ แต่ผลไม้จะให้น้ำตาลและรสชาติแก่ของเหลวมากขึ้นดังนั้นผลไม้แช่อิ่มที่ต้มจึงอิ่มตัวมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
โดยเฉลี่ยแล้ว ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 200 กรัมต้องการน้ำ 1 ลิตร อย่างไรก็ตาม สัดส่วนได้รับอิทธิพลจากการเลือกผลไม้บางชนิด เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่างกัน และผลไม้แช่อิ่มอาจออกมา เช่น เปรี้ยวและเข้มข้นเกินไป ผลไม้แห้งควรรับประทานน้อยกว่า 2 เท่า