ลูกของคุณกำลังเติบโต และตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับอาหารเสริมมื้อแรกแล้ว ลูกของคุณจะพึงพอใจกับผักและผลไม้ชนิดใหม่อย่างแน่นอน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปข้นสำหรับทารก - ในบางสูตรคุณสามารถอบผลไม้ และในสูตรอื่นๆ คุณสามารถบดแบบดิบได้ แต่คุณควรให้อาหารเสริมชนิดใดแก่ลูกน้อยของคุณ?
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้เฉพาะผักและผลไม้ที่สวยงามที่สุดโดยไม่มีจุดและรอยแตก บ่อยครั้งโดยเฉพาะคุณแม่ที่พิถีพิถันล้างอาหารด้วยสบู่ มันมากเกินไป สบู่ที่เหลือจะไม่ใช่เครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ แต่จะตรงกันข้าม ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะล้างด้วยน้ำไหลหรือน้ำต้ม ไม่จำเป็นต้องทำมันฝรั่งบด "ด้วยขอบ" เนื่องจากหลังจากให้ความร้อนวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์จะหายไป
ขั้นตอนที่ 2
มันจะดีกว่าที่จะปรุงผักในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วการสูญเสียสารอาหารจะลดลง หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงมัน ให้โยนมันลงในน้ำเดือด - วิธีนี้จะสูญเสียแร่ธาตุและวิตามินให้น้อยที่สุด
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับอาหารเสริมมื้อแรก แนะนำให้เช็ดผักที่ทำเสร็จแล้วผ่านตะแกรงละเอียดหรือสับด้วยเครื่องปั่น และอย่าถูด้วยเศษหรือส้อม เนื่องจากกระเพาะของทารกอาจไม่สามารถรับมือกับเส้นใยขนาดใหญ่ได้ ผักสับจะเจือจางด้วยน้ำซุปเพื่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว: น้ำซุปประมาณ 100 กรัมเพิ่มมวล 30 มล. อย่ารีบเร่งที่จะเพิ่มไขมันพืชลงในน้ำซุปข้นสำเร็จรูปทันทีจากการให้อาหารครั้งแรก แต่เจือจางด้วยน้ำซุปหรือนมของคุณเอง หากเตรียมมันบดผสมไว้ ไม่ควรเกินครึ่งของปริมาตร เนื่องจากเป็นอาหารหนักสำหรับทารก
ขั้นตอนที่ 4
ทารกยังไม่มีตัวรับเกลือ ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานอาหารเกลือ เริ่มอาหารเสริมด้วยผัก เพราะทารกจะชินกับมันมากขึ้นหลังจากกินผลไม้รสหวาน ถ้าเด็กไม่ยอมกินแสดงว่ายังไม่พร้อมสำหรับอาหารเสริมดังกล่าว ในตอนแรก มันฝรั่งบดจะเตรียมจากผักหรือผลไม้เพียงชนิดเดียว วิธีนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าผักชนิดใดไม่เหมาะกับคนรัก ทำให้เกิดอาการแพ้ หรือเพิ่มแก๊สในลำไส้
ขั้นตอนที่ 5
มันจะดีกว่าที่จะทำแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นจากผลไม้ดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเขียวเพราะพวกเขากระตุ้นการแพ้น้อยลงในเด็ก แต่ถ้าผลไม้ดิบไม่เหมาะกับเขา ให้อบในไมโครเวฟด้วยการทำงานของหม้อต้มสองชั้น เนื่องจากผลไม้จะถูกทำให้แห้งในเตาอบธรรมดา