เริ่มตั้งแต่อายุ 5 เดือนขึ้นไป ทารกสามารถได้รับซีเรียล: บัควีท ข้าวโอ๊ต และข้าว แต่เมื่อพิจารณาจากลักษณะเฉพาะของระบบย่อยอาหารที่มีรูปแบบไม่มากนัก กล่าวคือ ฟันจำนวนน้อยและการสะท้อนการเคี้ยวที่อ่อนแอ โจ๊กจะต้องเตรียมอย่างเหมาะสม
มันจำเป็น
- สำหรับโจ๊กแป้งข้าวเจ้า
- - แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
- - น้ำ 50 มล.
- - นม 1 แก้ว
- - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- สำหรับข้าวต้มนมข้น
- - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว;
- - น้ำ 1 แก้ว
- - นม 100 มล.
- - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- - เกลือ.
- สำหรับข้าวต้มแอปเปิ้ล
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว;
- - น้ำ 1 แก้ว
- - แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โจ๊กนมแป้งข้าวจ้าว
บดปลายข้าวในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง เทลงในถ้วย เทน้ำ คนให้เข้ากันจะได้ไม่เป็นก้อน ต้มนมและเทแป้งข้าวเจ้าที่เจือจางด้วยน้ำลงในลำธารบาง ๆ ผัดอย่างต่อเนื่องในขณะที่ทำเช่นนี้ นำโจ๊กไปต้มและปรุงอาหาร คนต่อไปเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ เวลาทำอาหารประมาณ 5-6 นาที เกลือโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วใส่น้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
ข้าวต้มนมข้น
เทข้าวที่ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเดือดแล้วตั้งบนไฟอ่อนจนเดือด ถูข้าวเสร็จแล้วผ่านตะแกรง เจือจางมวลที่เกิดขึ้นด้วยนมอุ่น แต่ไม่ต้ม หากมีก้อนเนื้อ ให้ถูข้าวอีกครั้งผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสมที่ได้และนำไปต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 3
ข้าวต้มแอปเปิ้ล
ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ล้างข้าวแล้วเทน้ำเดือดใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงไปแล้วตั้งให้สุก อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ เมื่อข้าวกับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว ให้บด เติมน้ำตาลและเกลือ แล้วตั้งบนไฟอ่อนอีกครั้งสักสองสามนาที ถ้าโจ๊กข้นมากและสามารถไหม้ได้พร้อมๆ กัน ให้นำไปแช่ในอ่างน้ำ