เมื่อเขียนเมนูสำหรับเด็ก จำไว้ว่าควรมีความหลากหลายและสมดุล เงื่อนไขที่สองคือการออกแบบดั้งเดิมที่ดึงดูดความสนใจของลูกน้อย จากสลัดเด็กสามารถนำเสนอผลไม้หวานผักและอาหารจานร้อน
สลัดหวาน
สลัดเหล่านี้ใช้ผลไม้ น้ำผลไม้ โยเกิร์ตและเต้าหู้ต่างๆ สำหรับสลัดที่ง่ายที่สุด ให้หั่นพีช กล้วย และแอปเปิ้ลหวานเป็นลูกบาศก์ โยนส่วนผสมกับโยเกิร์ตและใส่ในแก้วสลัดทรงสูง ตกแต่งด้วยวิปครีมด้านบน
สำหรับสลัด "หวาน" ให้หั่นลูกพีชกระป๋อง 100 กรัมเป็นสามเหลี่ยม แบ่งสับปะรดสดออกเป็นสองส่วน เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม รวมน้ำเชื่อมพีชกับโยเกิร์ตและปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรส
หากทารกไม่ชอบชีสกระท่อมซึ่งต้องรวมอยู่ในอาหารของเขา เสนอทางเลือกต่อไปนี้ให้เขา รวมโยเกิร์ต 150 กรัมกับนมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะและคอทเทจชีส ½ ห่อ ผัดส่วนผสมใส่วอลนัทสับ 50 กรัมและลูกเกดหนึ่งกำมือ
สลัดเกลือ
สลัดผักสำหรับเด็กไม่แนะนำให้ปรุงรสด้วยมายองเนสโดยชอบครีมเปรี้ยว
ในการเตรียมสลัด "ปาฏิหาริย์" ใส่จานกลม 100 กรัมของกุ้งต้ม, ถั่วกระป๋อง, ไส้กรอกต้มและแตงกวาสดหั่นเป็นเส้น, หัวบีทต้มขูดและชิ้นมะกอก ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว
สลัด "ซันนี่ไลออน" จะไม่เพียงดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังน่าสนใจอีกด้วย ขูดมันฝรั่งต้ม 2 อันบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนจานแบน ปั้นหน้าและแผงคอของสิงโต ปิดชั้นแรกด้วยครีมเปรี้ยว ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นแล้ววางด้านบน ปิดด้วยครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ เลเยอร์ยังเรียงตามลำดับต่อไปนี้: ไข่ต้มขูดสองฟอง - ครีม - ชีสขูด - ครีม ถูแครอทต้มแล้วตกแต่งแผงคอ ตัดปากออกจากพริกหวาน ตัดปากกระบอกปืนและตาออกจากโปรตีน จมูกจากขนมปัง หูและหนวดจากผักใบเขียวจากไข่แดง
เด็กวัยหัดเดินที่มีอายุมากกว่าสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมสลัดได้ เช่น "Merry Caterpillar" ต้มไข่ 10 ฟอง แยกไข่แดงกับไข่ขาว บนเครื่องขูดที่ละเอียด ให้ขูด Parmesan cheese 100 กรัม รวมโปรตีน ชีส และครีมเปรี้ยว เกลือเล็กน้อย แล้วปั้นเป็นก้อนกลม สับไข่แดงรวมกับครีมและม้วนเป็นลูก วางใบผักกาดหอมบนจานเพื่อใช้เป็นสนามหญ้าสำหรับหนอนผีเสื้อ จัดวางลูกบอลสลับสี ที่ลูกสุดท้าย ทำตาและเสาอากาศจากหัวหอมหรือกิ่งไม้เขียวขจี อย่าลืมใช้วัตถุดิบสดใหม่สำหรับสลัดสำหรับเด็กวัยหัดเดิน