นมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมชนิดแรกที่ปรากฏในอาหารของเด็ก ประกอบด้วยส่วนประกอบมากมายที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบ - วิตามิน เกลือแคลเซียมและฟอสฟอรัส โปรตีนจากนม ไขมันในนม
ผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมดได้รับการแนะนำในอาหารของเด็กทีละน้อยในส่วนเล็ก ๆ คอทเทจชีสสามารถนำเข้าสู่อาหารได้หลังจากเด็กอายุห้าเดือน หากทารกมีสุขภาพแข็งแรงและไม่มีปัญหากับการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ คุณควรเริ่มต้นด้วยครึ่งช้อนชาต่อวัน
วิธีเริ่มให้อาหารเสริม
เมื่อให้คอทเทจชีสกับทารกเป็นครั้งแรก คุณต้องทำตามปฏิกิริยาของเขา หากไม่มีปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ควรเพิ่มปริมาณรายวันจากครึ่งช้อนชาในสี่วันเป็นสองช้อนโต๊ะนั่นคือจากห้ากรัมเป็นยี่สิบ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณคอทเทจชีสที่เด็กกินต่อวันต่อปี นำส่วนนั้นมาเป็นห้าสิบกรัมต่อวัน
จำเป็นต้องเสิร์ฟคอทเทจชีสให้กับทารกอายุห้าเดือนเมื่อเริ่มให้นม คุณสามารถบดล่วงหน้าและเจือจางด้วยน้ำนมแม่หรือนมสูตรดัดแปลง เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการติดตามปฏิกิริยาของทารกต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ ควรเสิร์ฟคอทเทจชีสในช่วงเริ่มต้นของอาหารเสริมในตอนเช้า ต่อมาเมื่อร่างกายของเด็กชินกับอาหารจานใหม่ คอทเทจชีสสามารถเสิร์ฟในเวลาอื่นได้
คอทเทจชีสชนิดใดดีกว่าที่จะใช้ในอาหารของทารก
สำหรับเด็กเล็กอายุ 5-6 เดือน คอตเทจชีสซึ่งเตรียมในครัวที่ทำจากนมจะเหมาะสมกว่า คอทเทจชีสสำหรับเด็กนั้นแตกต่างจากที่ตั้งใจไว้สำหรับผู้ใหญ่ สำหรับเด็กที่การสะท้อนการเคี้ยวยังไม่พัฒนาเพียงพอ นี่เป็นสิ่งสำคัญมาก คอทเทจชีสที่ผลิตภายใต้สภาวะการผลิตในแง่ของความเป็นกรดนั้นทำให้เยื่อบุลำไส้ของเด็กไม่ระคายเคือง ผลิตภัณฑ์อาจเป็นผลิตภัณฑ์จากนมหรือครีม
ปริมาณไขมันในนมจะลดลง - เหมาะสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน นมเปรี้ยวมีไขมันในปริมาณที่สูงกว่า เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ ลูกน้อยของคุณจึงไม่ควรให้อาหารแคลอรีสูงอื่น ๆ ในวันเดียวกัน คุณแม่บางคนเตรียมคอทเทจชีสสำหรับทารกด้วยตัวเอง - เป็นไปได้ทีเดียว แต่ควรปฏิบัติตามกฎสุขอนามัย คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสไร้เชื้อหรือเปรี้ยว - จาก kefir ซึ่งจัดทำขึ้นสำหรับเด็กโดยเฉพาะ ในอาหารของทารก คุณไม่สามารถใช้ชีสกระท่อมในตลาดได้เช่นเดียวกับชีสที่ทำจากนมเปรี้ยว
สำหรับการแนะนำชีสกระท่อมในอาหารของเด็กควรกำหนดเวลาและปริมาณที่เหมาะสมโดยกุมารแพทย์ ในบางสถานการณ์ แพทย์อาจจำกัดปริมาณชีสกระท่อมหรือแม้แต่แยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหาร