พ่อแม่ไม่สามารถจัดการให้ลูกกินอาหารเพื่อสุขภาพได้เสมอไป โดยเฉพาะกับผัก เด็กคนหนึ่งจะกินกะหล่ำดอกที่แก้มทั้งสองอย่างมีความสุข ในขณะที่อีกคนจะปฏิเสธอาหารจานนี้ คุณแม่หลายคนต้องคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจทุกครั้งที่จะทำให้ลูกพอใจ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีหนึ่งในการ "ซ่อน" รูปลักษณ์ของดอกกะหล่ำต้มคือการพอกหน้าด้วยซอสนมที่อร่อยและอร่อย ก่อนอื่นคุณต้องต้มหรือนึ่งให้ดีกว่า (มีประโยชน์มากกว่าสำหรับเด็ก) ช่อดอกกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นก็เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้เนยละลายในกระทะหรือที่ด้านล่างของกระทะเพิ่มแป้งเล็กน้อยจากนั้นนมและทุกอย่างเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาทีในขณะที่ซอสต้องคนตลอดเวลา หลังจากนั้นกะหล่ำดอกที่จุ่มในซอสครีมนมจะถูกส่งไปยังเตาอบ คุณสามารถโรยจานด้วยชีสขูดด้านบน เมื่อเปลือกเป็นสีน้ำตาลอร่อยก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 3
อีกทางเลือกหนึ่งคือการผสมกะหล่ำดอกกับแครอทและไก่หรือเนื้อวัวชิ้นเล็กๆ ในการทำเช่นนี้กะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้วควรผัดเบา ๆ ในกระทะที่มีชิ้นแครอทผัดหัวหอมสับละเอียดและเนื้อต้มแล้วเทครีมเปรี้ยวลงบนจาน
ขั้นตอนที่ 4
เด็กหลายคนชอบแพนเค้กมาก เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงต่างๆ และนำไปดื่มชาที่ถูกใจ คุณยังสามารถทำแพนเค้กกะหล่ำดอก ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้เคี่ยวกะหล่ำปลีเล็กน้อย จากนั้นบด ใส่ไข่ แป้งเล็กน้อย เกลือ และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากนั้นให้กระจายส่วนผสมที่ได้อย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน แพนเค้กจะถือว่าพร้อมเมื่อสุกทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 6
บ่อยครั้งที่พยายามทำมันฝรั่งบด "หากิน" หลากสีจากผักต่าง ๆ ซึ่งเติมกะหล่ำดอก เหนือสิ่งอื่นใด ให้ลองทดลองกับอาหารในจานของเด็ก โดยคิดจากรูปร่างหรือใบหน้าที่หลากหลาย เด็ก ๆ รู้สึกขบขันกับสิ่งนี้ ในขณะที่พวกเขาอยู่ภายใต้ความประทับใจนี้ จานเกือบจะว่างเปล่า - เด็กอิ่มและแม่ก็มีความสุข