อาหารเสริมมื้อแรกเป็นการปฏิวัติอย่างแท้จริงสำหรับทารกเพราะขณะนี้อาหารของเขาหยุดเป็นของเหลวโดยเฉพาะ การแนะนำอาหารเสริมเริ่มต้นด้วย "จาน" ของผลิตภัณฑ์เดียว มีการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับทารกที่กินนมแม่ตั้งแต่อายุ 5-6 เดือนสำหรับ "เทียม" - 4-5 เดือน
มันจำเป็น
- - กระทะมีฝาปิด
- - ตาข่ายจากหวดหรือตะแกรงละเอียด
- - เครื่องปั่น
- - มีด
- - ฟอยล์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณสามารถเริ่มอาหารเสริมด้วยผลไม้บด อาจเป็นลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล ปอกลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล 2-3 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วแบ่งเป็นหลาย ๆ ชิ้น วางตะแกรงหรือตะแกรงนึ่งบนหม้อน้ำ วางผลไม้และปิดฝา นึ่งเป็นเวลา 6-8 นาที ปั่นจนเนียนด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแอปริคอตในปริมาณ 4-5 ชิ้นออกเป็นครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออกแล้ววางลงบนตะแกรงจากหม้อไอน้ำสองครั้ง ตั้งกระทะไว้ที่ไฟอ่อนและปิดฝา เวลาทำอาหาร - 5 นาที ลอกผิวออกก่อนใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
ตัดฟักทองออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นเอาเมล็ดออกวางบนแผ่นอบลึกแล้วหั่นเป็นชิ้น เติมน้ำ ½ ถ้วยลงในถาดอบแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบ 45-60 นาที ที่ 190 ° C บดเนื้อฟักทองด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่เด็กคุ้นเคยกับอาหารแต่ละอย่างแล้ว คุณสามารถเริ่มทำน้ำซุปข้นแบบผสมได้ อาหารเสริมที่เตรียมไว้ควรค่อยๆ อิ่มและหนาขึ้น อบมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งลูกในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 200 องศาเซลเซียส วางปลาแมคเคอเรลหรือเนื้อพอลลอคที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้ 10 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะสุก แยกชิ้นส่วนปลาออกเป็นเส้นใย แยกกระดูกอย่างระมัดระวัง สำหรับบร็อคโคลี่ 250 กรัม ให้ตัดก้านที่แข็งออก วางบนตะแกรงหวด วางในกระทะที่มีน้ำ และปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที บดเนื้อมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วยส้อม สับบรอกโคลีและปลาในเครื่องปั่น ผสมให้ละเอียด เติมของเหลวถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 5
เทข้าวบาร์เลย์มุก 50 กรัมลงในหม้อขนาดเล็กแล้วปิดด้วยน้ำ นำไปต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ล้างผักโขม 300 กรัม ฉีกก้านแข็ง วางในกระทะ ปิดฝาและจุดไฟ 3-4 นาที ในช่วงเวลานี้ผักโขมจะเกาะติดซึ่งจะเพียงพอสำหรับใช้ในอาหารทารก สับหัวหอมเล็กหนึ่งต้น ผัดกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลางประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ผักโขม, หัวหอม, ข้าวบาร์เลย์มุก, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ, สับในเครื่องปั่น, ใส่ของเหลวจำนวนเล็กน้อยที่เหลืออยู่หลังจากปรุงข้าวบาร์เลย์มุก หากคุณใช้การสะกดแทนข้าวบาร์เลย์ น้ำซุปข้นจะได้รับความสม่ำเสมอที่น่าพึงพอใจและเป็นก้อนเล็กน้อย จากส่วนผสมเหล่านี้ จะได้เบบี้น้ำซุปข้น 500 มล.